Dienstag 8.12.2009

Hallo,

was wir heute gemacht haben:

- Recherchieren zu unserem Kurzreferat über die Konkurrenz von Coca Cola.

- Planung der nächsten zwei Wochen von Mr. K angehört.

Ja das war es jetzt leider auch schon, morgen kommt mehr !

Ma

Auch noch dazu

Hallo, auch noch verspätet aber ich hoffe es wird noch akzeptiert.

Am Mittwoch haben wir gemacht:

- Herstellung von Zuckercouleur (Zucker solange erhitzen bis er fast karamellisiert)

- Dann haben wir 3 Punkte mit Filzstiften auf ein Filterpapier gemacht, welches wir in der Mitte durchlochten.

- Zuckercouleur und Cola solange erwärmen bis ein zähflüssiger Sirup entsteht, dann auch neben die anderen Punkte tropfen.

- Dann haben wir durch das Loch im Filterpapier ein zweites gerolltes Filterpapier gesteckt und das ganze dann in eine Schale mit Wasser gelegt.

- Die einzelnen Punkte sind alle anders Verlaufen außer die mit Cola-Sirup und Zuckercouleur, sie färbten sich beide bräunlich.

-Damit haben wir nachgewiesen das in den Filzstiften verschiedene Farbstoffe enthalten sind in der Cola aber nur das Zuckercouleur!

MfG

Ma

Hoffentlich noch rechtzeitig

Sorry, dass ich so spät dran bin, es ist dafür umso besser.

Themen am Dienstag waren:

-

Klassenarbeit im Projex

- Internetrecherche Cola, mit Rezept zur Herstellung von Cola.

- Dabei haben wir noch etwas über "Saccharoseacetatisobutyrat (kurz: SAIB) einen Inhaltsstoff der Cola gelernt, das gelernte wird im Folgenden zitiert:

Emulgatoren sind Hilfsstoffe, die dazu dienen, zwei nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Öl und Wasser, zu einem fein verteilten Gemisch, der so genannten Emulsion, zu vermengen und zu stabilisieren.

Ma

Mittwoch 2.12.2009

Heute haben wir einen Versuch gemacht, indem wir selber Zuckercouleur hergestellt haben.
Wir mussten auf ein Filterpapier 3 Punkte von verschiedenen schwarzen Filzstiftarten drauf malen. Anschließend sollten wir Zucker in ein Reagenzglas schütten und dann über dem Brenner erwärmen, bis ein dickflüssiger Sirup entstanden ist. Anschließend tropften wir den Sirup auf das Filterpapier neben den anderen Filzstifpunkten. Dannach haben wir Cola eingedampft bis wiederum ein dickflüssiger Sirup entstanden ist. Anschließend haben wir widerum ein Punkt von dem Sirup auf das Filterpapier getropft. Mit diesem Versuch haben wir haben wir nachgewiesen, dass die veschiedenen Filzstife aus unterschiedlichen Farbstoffen zusammengesetzt ist. Cola aber besteht nur aus einem Farbstoff, nämllich Zuckercouleur. Es war wieder einmal ein sehr lustiger und unterhaltsamer Nachmittagsunterricht. =)

Ru

Dienstag 1.12.2009

An diesem Tag haben wir unsere erste Klassenarbeit in NwT geschrieben, welche nicht sehr einfach war. Nach dieser Arbeit sind wir in den Computerraum gegangen, um eine erwiterte Internetrecherche durchzuführen. Über das Thema: Inhaltsstoffe der Cola, deren Eigenschaften und die Herkunft. Jo dass war dann eigntl schon alles...

Ru

Di + Mi Kein NwT

Hi,

am Di war ich ja leider krank. Ich hatte es Montag Nachmittag noch einmal probiert aber ich hatte wieder Fieber. Wie ich in Erfahrung brachte war am Mittwoch auch kein NwT Unterricht also hab ich ja nicht wirklich was verpasst. Gute Besserung an alle Kranken !

Ma

Dienstag 24.11.2009

Guten Tag, heute ist der Unterricht bedauerlicherweise ausgefallen.
Uns somit haben wir auch keine Klassenarbeit geschrieben, was ich persönlich nicht gut fand, denn somit haben wir nächste Woche drei Klassenarbeiten.
Dafür hatten wir aber heute bei Herr Sky Gemeinschaftsunterricht.

Ru